Le P'tit Josse, JOSSE

Chez nous la passion de la cuisine, le respect du produit, votre bien être sont essentiels

Bienvenue dans notre p'tit bistrot, ce restaurant qui nous ressemble, nature, à la cuisine à la fois traditionnelle et personnelle, tendance bistronomique, ou Philippe porte une grande attention au travail des produits frais, avec sa touche personnelle du moment.

Nous travaillons à deux avec des produits frais et locaux, viande de notre boucher le fin couteau à Pey ainsi que les bons et beaux légumes bio de Monsieur Camiade à Pey et le délicieux miel pour nos sauces de la famille Petrissans à Saint Jean de Marsacq, sans oublier nos vins sélectionnés avec soins sur les conseils de notre brasseur, Maison Puyobrau et Frères à Saint Geours de Maremne mais aussi avec des petits vignerons indépendants découverts lors de nos escapades.

Si nous avons du poissons il sera travaillé frais et livré chaque matin suivant les arrivages, nous mettons un point d'honneur à travailler nos plats a la minute, ce qui peu causer parfois de l'attente, chez nous, profitez du temps qui passe, et détendez-vous.

Le midi du mercredi au vendredi hors jours fériés nous vous proposons uniquement une formule du jour ou un menu bistrot.
Le soir le weekend et jours fériés le chef vous propose une carte dont le menu bistrot et parfois quelques suggestions au gré du moment.

Nathalie & Philippe

Location

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100 RUE DU PONT DE LA MOLE, 40230 JOSSE, France

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+330981919837

Our opening times

Monday	closed
Tuesday	closed
Wednesday	12:00 PM – 01:30 PM 07:00 PM – 09:00 PM
Thursday	12:00 PM – 01:30 PM
Friday	12:00 PM – 01:30 PM 07:00 PM – 09:00 PM
Saturday	12:00 PM – 01:30 PM 07:00 PM – 09:00 PM
Sunday	12:00 PM – 01:30 PM

Available payment options

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Contactless payment
Mastercard
VISA

Events

Dîner Jazz le 4 novembre 2023 sur réservations au plus tard le 2 novembre 2023

BÉRÉ QUARTET (Standards et chansons) Jacky Berecochea Trompette – Arnaud Labastie Orgue – Dioni Pochelu guitare – Antoine Gastinel Batterie

Menu unique 40€/pers sans changement possible

Sur réservation au 0981919837 au plus tard le 2/11/23

Risotto de sarrasin aux champignons crème parmesane
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Poitrine de cochon marinée, cuisson lente, écrasé de pommes de terre aux herbes
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Tartelette citron à ma façon glace pétale de rose

Dîner Jazz et swing le 7 mai 2022 sur réservation au plus tard le 5 mai 2022 au 09.81.91.98.37

Véronique Andy, chant, Jacky Bérécochea, trompette, Dioni Pochelu, guitare, Django Ward, contrebasse

Menu unique 32 Euros sans changement possible

Tartare de thon, jus de citron yuzu sauce soja, huile de sésame
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Suprême de volaille, jus de volaille crémé au poivre vert
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Financier amandes, compotée d'ananas à l'estragon, mousse passion minute

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Dîner Jazz le 5 mars sur réservation au plus tard le 3 mars 2022 au 09.81.91.98.37

Sébastien Lafargue, Stéphane Martens, Guitares / Django Ward, Chant/Contrebasse

Menu unique 32 Euros sans changement possible

Pâté bourguignon feuilleté servi chaud,

réduction de vin rouge
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Filet de canette de barbarie rôtie,
sauce saté aux cacahuètes de Soustons
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Pavé chocolat noir Valrhona Caraïbes, anglaise praliné maison, crème glacée noisettes du Piémont

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